photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Second de pâtisserie H/F pour son client expert dans la restauration bistronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41) Missions : - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réaliser les desserts en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique et contribuer à l'évolution des plats en collaboration avec le chef de cuisine - Choisir les produits qui serviront qui serviront à leur élaboration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Animer l'équipe, aider au maintien de la motivation des membre et remplacer en cas d'absence le chef de pâtisserie Profil : - Avoir une bonne connaissance des normes d'hygiène et un attrait pour la gestion - Savoir coordonnées les équipes en l'absence du chef - Avoir une première expériences réussie sur un même type de poste d'au moins 1 an est exigée. Horaire : - En continu - 39h/semaine - travail le week-end - Matin : 07h00-15h15 ou 08h00-16h30 ou 09h00-17h30 - Après midi : 15h30-00h00 Avantages : - Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur) - Service de prévoyance - Prime de blanchisserie[...]

photo Puériculteur / Puéricultrice responsable de crèche

Puériculteur / Puéricultrice responsable de crèche

Emploi Social - Services à la personne

Selles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Devenir Responsable de crèche chez people&baby c'est : S'ouvrir à l'Art et à la Nature grâce à une équipe de 10 artistes qui vous guidera pour créer des espaces de jeux inédits et déployer des activités tournées sur l'art&nature. Travailler dans un environnement agréable : nos crèches sont des lieux de vie et d'éveil conçues par notre équipe d'architectes spécialisée dans l'aménagement de crèches. Participer à un projet éducatif et pédagogique Génération Durable ambitieux à travers 4 axes : l'Art&Nature, l'Harmonie, les Emotions et la Communication. Les missions : Assurez l'encadrement de la structure et son bon fonctionnement (facturation famille, relations avec nos partenaires externes, gestion du matériel.) Encadrer les enfants sur le terrain en tenant compte des besoins individuels afin de veiller à son bien-être, son intégration au sein d'un groupe dans un processus de socialisation et vous vous assurez du bon déroulement de la vie en collectivité. Informer et rassurer les parents Animer et encadrer une équipe de professionnels de la Petite Enfance autour d'un projet éducatif en y associant les parents. Veiller à la prévention, la sécurité et l'hygiène des personnes[...]

photo Directeur général / Directrice générale de grande entreprise

Directeur général / Directrice générale de grande entreprise

Emploi Social - Services à la personne

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions principales au sein de l'Association : Sous l'autorité du Président et en étroite collaboration avec le Conseil d'Administration, vous aurez pour mission de : - Piloter la stratégie générale de l'Association, en concertation avec le Conseil d'Administration et en cohérence avec les valeurs et les orientations définies dans le projet associatif - Superviser l'ensemble des établissements et services en veillant au respect des réglementations en vigueur. - Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des personnes accompagnées. - Assurer la gestion financière et opérationnelle de l'Association - Encadrer une équipe de cadres de direction et de responsables de services en développant une dynamique collaborative et accompagner la transformation de l'offre - Veiller à la montée en compétences des équipes et garantir un climat social serein. - Représenter l'employeur auprès des IRP et négocier avec les partenaires sociaux. - Animer, soutenir et coordonner l'équipe du siège constituée d'une dizaine de professionnels chargés des services supports (Ressources Humaines, Affaires Financières, Qualité et Développement) - Représenter l'Association auprès des partenaires[...]

photo Éducateur(trice) spécialisé(e) en milieu ouvert

Éducateur(trice) spécialisé(e) en milieu ouvert

Emploi Social - Services à la personne

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'A.C.E.S.M., recrute pour son Service d'Accueil d'Urgence 1 Educateur Spécialisé (H/F) Missions : -Accompagner des jeunes à difficultés multiples dans le cadre d'un service d'accueil d'urgence -Accueillir et assurer auprès des personnes mineures et jeunes majeures un accompagnement social, éducatif et administratif, -S'inscrire dans des dynamiques transversales partenariales, institutionnelles et inter institutionnelles, -Garantir, animer les projets de vie des personnes accueillies, Participer à l'évaluation continue du projet de services. Profil recherché : - Savoir prévenir et gérer des crises liées à la violence du public pris en charge - Titulaire diplômé d'éducateur spécialisé, - Connaissance du dispositif juridique français à la protection de l'enfance Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire, - Aisance à rédiger les écrits, - Capacité à gérer les caisses éducatives, nécessité d'une grande rigueur, Statut : Salaire, selon expériences et qualifications, selon grilles indiciaires de la CCNT 66.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Manager de Point de Vente pour rejoindre notre équipe sur l'aire d'autoroute de Blois Villerbon. Ce poste implique une polyvalence sur nos trois enseignes : Franprix, La Croissanterie et la station Esso. Vous serez rattaché(e) au Directeur du site et travaillerez en collaboration avec un autre Manager de Point de Vente pour superviser une équipe de 18 employés. Au menu... des missions pour vous faire grandir : - Gérer et animer les équipes sur les trois points de vente - Assurer l'exploitation opérationnelle : ouverture/fermeture, gestion des flux clients, mise en place des procédures - Piloter la performance : suivi des indicateurs, approvisionnement, gestion des stocks - Garantir la qualité et la sécurité : application des normes HACCP et des règles de sécurité - S'impliquer dans la gestion RH de proximité : plannings, formation, suivi des équipes - Favoriser le développement commercial par l'animation de challenges et d'initiatives locales On vous apporte sur un plateau : - Un poste stable en statut Agent de Maîtrise avec une vraie polyvalence. - Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. - Des opportunités d'évolutions[...]

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Formateur / Formatrice d'adultes

Emploi Enseignement - Formation

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Ingeneria Projet recherche un(e) formateur(trice) en CDD de 6 mois pour renforcer notre équipe pédagogique. Vos missions : - Animer des formations dans le domaine des Compétences Clés : FLE, Alphabétisation, Numérique, Compétences sociales et relationnelles, Remise à niveau (français et matières générales) - Concevoir et adapter les contenus pédagogiques en fonction des besoins des apprenants - Assurer le suivi et l'évaluation des stagiaires - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pédagogique et le responsable de formation Profil recherché : - Expérience significative dans l'animation de formations pour adultes - Maîtrise des techniques d'ingénierie pédagogique - Bonnes compétences relationnelles et capacité d'adaptation - Sens de l'organisation et de la pédagogie - Diplôme dans le domaine de la formation ou de l'éducation apprécié Pourquoi nous rejoindre ? - Intégrer une équipe engagée et dynamique - Participer à des projets innovants - Opportunité de développement professionnel Rejoignez-nous pour contribuer à l'apprentissage et au développement des compétences de nos apprenants ! Salaire : 2 300 € brut par mois Date de démarrage rapide

photo Directeur commercial / Directrice commerciale

Directeur commercial / Directrice commerciale

Emploi Construction Navale

Mer, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son équipe, SILLINGER recherche un(e) Directeur Commercial. Vous assurerez la promotion des ventes de l'ensemble de la gamme d'embarcations et des services associés de la société auprès d'une clientèle étatique et/ou professionnelle sur l'ensemble des territoires. Vous managerez une équipe dynamique et pro-active aux grandes ambitions. Vos missions : - Assurer la prise des commandes en adéquation avec le budget défini - Définir et suivre la stratégie commerciale par pays, en lien avec le directeur général - Animer l'équipe commerciale et ADV (6 à 8 personnes) - Développer et manager le réseau de représentants et d'agents (identification, qualification, contractualisation) - Identifier les opportunités, conseiller et définir avec clarté les besoins du client - Rédiger les offres commerciales et techniques en lien avec les services supports - Négocier les contrats commerciaux dans leur intégralité et être le garant de leurs bonnes réalisations - Maîtriser les réglementations et les flux export (logistique, douane, finances) - Gérer le suivi de vos affaires de la commande à l'après-vente - Représenter SILLINGER auprès des clients, prospects,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur Second de Cuisine H/F En tant que Second de Cuisine, vous assistez le Chef de Cuisine dans ses missions et assurez le bon fonctionnement de la brigade en son absence. Véritable bras droit, vous contribuez à l'excellence du service et à la satisfaction des clients. Vos missions principales : - Assurer la mise en place et gérer l'organisation du service. - Réaliser les plats en veillant à l'équilibre entre qualité et rentabilité. - Sélectionner les produits et contribuer à l'évolution de la carte. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Encadrer, animer et motiver l'équipe en cuisine. - Assumer l'autorité en l'absence du Chef de Cuisine. Horaires : Service en continu avec des horaires variables : Matin : 07h00-15h15 / 08h00-16h30 / 09h00-17h30 Après-midi/Soir : 15h30-00h00 Conditions et avantages : - Logement possible (contribution déduite du salaire). - Primes : blanchisserie, carburant, 13e mois. - Mutuelle prise en charge à 50 %, prévoyance, CSE. - Récupération des heures supplémentaires et pourboires mensuels. - Parking gratuit.

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Accompagnateur / Accompagnatrice d'excursions

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

BEHANDI est une agence de voyages adaptés qui ouvre de nouveaux horizons et propose une histoire insolite. BEHANDI propose des séjours individuels sur mesure en 1 pour 1, en France et dans le monde, toute l'année, pour tous les handicaps. HANDIVAO est une marque de BEHANDI qui organise des séjours adaptés de groupe (2 à 5 vacanciers) pour les adultes en situation de handicap en France. Nous embauchons 500 accompagnateurs qualifiés par an. Pour HANDIVAO : Nous recherchons nos futur(e)s responsables et accompagnateurs(trices) pour des missions ponctuelles pour des départs de ORLÉANS, RÉGION PARISIENNE. Pour BEHANDI : Nous recherchons nos futur(e)s responsables et accompagnateurs(trices) pour des missions ponctuelles pour des départs de toute la France. Vos missions principales seront : Accompagner des vacanciers en légère et grande dépendance (toilettes, changes, repas) Proposer et animer des activités Conduire un véhicule adapté Utiliser du matériel médical Organiser la vie commune et les déplacements du groupe Le profil recherché et/ou souhaité : Vous bénéficiez d'une expérience en secteur adapté, principalement auprès de public en situation de handicap Vous êtes[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) responsable d'activité H/F, vos missions seront les suivantes : 1) Encadrer le personnel de la cuisine centrale et de la légumerie composé de 18 personnes (responsable de production, diététicienne/chargée de qualité, seconds de cuisine, ouvrier cuisine, livreurs) : - Élaborer des plannings de travail du personnel - Management de l'équipe / encadrement social des travailleurs en situation de handicap - Répartir les missions de chacun en fonction des besoins et compétences - Mettre à jour les fiches de poste en fonction de l'évolution de l'activité - Expliquer les consignes et veiller à leur bonne application - Contrôler la bonne exécution du travail - Former et informer les agents, recueillir les besoins de formation - Prévenir, repérer et gérer les conflits - Participer à l'évaluation des agents - Animer ou participer à des réunions - Participer au recrutement du personnel - Être capable de remplacer le personnel en cas de nécessité (commandes, production ) 2) Gestion du service de restauration : Budgétaire : - Contrôler le cout de revient des recettes et menus - S'assurer du respect des engagements économiques et budgétaires - Assurer le suivi[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Situé entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme 4*, membre du groupe logis hôtels sous la marque Demeures et Châteaux, recherche un chef de partie (H/F) pour compléter son équipe pour la fin de saison. Poste logé en CDD de début avril à fin octobre. Salaire brut à partir de 2200€ selon expérience. Vos missions : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie. - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits. - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. - Relayer les communications du chef auprès de votre équipe. - Transmettre votre savoir auprès de vos commis. Vos avantages : - Salaire suivant expérience à partir de 2200€ brut. - Contrat 39 heures - Poste logé - 2 jours de repos consécutifs - Pas de coupure - Mutuelle - Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel au sein d'une maison familiale et une équipe dynamique - Comité d'entreprise - Pointeuse, les heures supplémentaires éventuelles au-delà de 39h sont payées en fin de période. Votre Profil[...]

Ressources supplémentaires